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台南美食百百種,各國不同的美食也是四處都有。

這間處在永華路上,位於家樂福旁邊的粵式煲鍋料理,在台南來說算是比較少見的。

有鑑於吃喝玩樂大群在群裡招集成員一同前往吃花雕G,身為愛哭又愛跟又愛吃的要死的我,怎麼可能放棄這次的機會。

期待的晚上終於到了,不過身為假台南人的我居然小小的迷路了下.......汗

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店家在家樂福旁邊的美食區,剛好就在福記的對面,還以為是福記這一條路呢...

還麻煩朋友出來帶..真是感謝你了~

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乾淨的門面

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乾淨整齊的櫃檯

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簡單整齊的座位

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這次來的人比較多,所以就直接坐長桌了

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看看菜單,都感覺好好吃阿~~~

不過人多就點套餐啦~~~直接介紹菜色。

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基本上所有煲鍋都是長這樣,所以後面都是打開後的樣子了~~~~

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花雕G煲鍋~~打開來超香der,花雕酒的香味直接撲鼻而來

採用新鮮放山土雞,加上現煮的醬汁~好吃的不知道該怎麼形容,神奇的是這醬汁煮這個雞肉吃起來並不會有柴柴的感覺

煮完的雞肉真的很香,醬汁拌飯更是讓小鳥味的我多嗑了一碗飯,太鹹可以叫他加高湯,不夠可以在加醬汁(醬汁要現煮,有的時候要稍等下)

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胡椒豬肚雞,一樣是選用放山土雞的雞肉,不過稍微嗆口,因為胡椒的關係,覺得清油膩是還不錯,就是有點辣...

喜歡胡椒的人應該會愛,有附上菜盤(就菜盤阿~~)

   

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辣子雞丁,衷心覺得還好有叫微微辣,光微微辣就已經很夠了,難以想像小辣以上的等級。

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香辣蝦,這個也是微微辣的,可是我真的大推這道菜,不單單不用剝殼,辣味也很足夠

一整個就是下飯到了頂點,光這盤就不知道殺了多少白飯去了。

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砂鍋蝦粥,這個真的也很好吃,用新鮮的蝦子下去熬煮,居然有干貝阿阿阿!!

拿干貝當粥底會不會太浪費,鮮甜又好吃~~這個也讓我吞了3碗~~

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這個是海鮮的拼盤,這個也是很新鮮的,連蛤蠣都還是活的

拿來丟花雕G鍋還是豬肚鍋都很好吃。

凍檸茶沒拍到阿~~不會很酸又好喝,老闆說是用檸檬原汁下去弄得,不是濃縮或化學的,喝起來不會有刺刺的感覺

有人說看能不能有外帶凍檸茶的專用窗口,應該會生意不錯。

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整個吃飽後,老闆講說我們人比較多,請我們試吃新產品,這個味道真的不錯,先喝掉蛤蠣的湯汁

再加上一點醬油,味道清香不油膩,整個就是好吃阿~~

有提供餐後甜點,我們是紅豆湯,不過不是此行的重點,就沒有太過著墨了。

整體而言,花雕G的香氣真的很濃厚,加上高湯在悶煮過後又是另一種不同的味道,吸收前面的精華後又可以當成湯品飲用。

如果怕辣的話,還真的只能叫微微辣的等級吧~

新鮮的食材加上獨特的料理方法,真的只能讓人無限的流口水(糟糕,又想吃了)

這次沒有吃到的煲仔飯,下次去絕對要攻下來~~

朋友聚餐跟想吃些粵式美食的,最好是不要錯過這家御品饗~~

 

餐廳資訊:御品饗粵式煲飯

地址:台南市永華路一段307號

電話:06 298 6586

營業時間:1100-1400  1700-2300

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